Description :

Les pétales de roses sont les parties colorées et fragiles qui composent la corolle d'une fleur de rose. Les pétales sont généralement minces, doux et parfumés, et ils sont souvent utilisés pour décorer des plats, des desserts ou des boissons, ainsi que pour aromatiser les cosmétiques et les parfums.
les pétales de roses peuvent être utilisés pour ajouter une touche de couleur et de saveur à une variété de plats, tels que les salades, les desserts, les infusions, les confitures et les sirops.
Les pétales de roses entrent dans la composition de certains mélange d’épices comme l’Advieh qui est une invitation au voyage dans les pays du Moyen orient.

Composition :

Roses petales (Maroc)

ROSES PETALES

À partir de 2,59 €

Quantité

Pot réutilisable S-80ml : 5g

Pot réutilisable M-200ml : 11g

Autres conditionnements :

Recharge zippable S-100ml : 6g

Recharge zippable M-250ml : 15g

Recharge zippable L-500ml : 30g

Recharge zippable XL-1000ml : 60g

Recharge zippable PRO-2000ml : 120g

+ D'INFOS :

Dosage :    Apliquer les préconisations mise en oeuvre dans les recettes

Spécificité alimentaire :   Sans sel ajouté, sans sucre ajouté, sans colorant

Allergène :  Pas d'allergène réputé connu

  Conditionné en :

  France Centre Val de Loire
Les pétales de roses sont utilisés en cuisine pour ajouter une touche délicate et parfumée à divers plats :
- Décoration et garniture : Les pétales de roses peuvent être utilisés pour décorer des plats, des gâteaux, des desserts ou des salades. Ils ajoutent une touche esthétique et parfumée.
- Infusions et sirops : Les pétales de roses peuvent être infusés dans de l'eau chaude pour préparer une boisson aromatique. Vous pouvez également les utiliser pour faire un sirop de rose en les faisant mijoter dans de l'eau avec du sucre.
- Salades : Ajoutez des pétales de roses à vos salades pour une saveur florale subtile. Assurez-vous de les laver soigneusement avant de les ajouter.
- Confiseries : Utilisez les pétales de roses pour aromatiser des confitures, des gelées, des bonbons faits maison ou du chocolat. Vous pouvez également les incorporer dans des macarons ou d'autres pâtisseries.
- Plats salés : Les pétales de roses peuvent être utilisés dans des plats salés tels que des sauces, des marinades, ou des plats à base de riz. Ils ajoutent une note florale délicate à vos préparations.
- Thé à la rose : Utilisez des pétales de roses séchés pour préparer un thé à la rose. Infusez-les dans de l'eau chaude pendant quelques minutes et ajoutez du miel ou du sucre selon vos préférences.
- Glace et sorbet : Les pétales de roses peuvent être incorporés à des glaces ou des sorbets pour une saveur unique. Assurez-vous de les hacher finement avant de les ajouter à la base de glace.
N'oubliez pas que la saveur des roses est très subtile, alors utilisez-les avec parcimonie pour ne pas masquer les autres saveurs de vos plats.