Description :

Les poivrons jaunes déshydratés sont des poivrons jaunes qui ont été séchés pour éliminer toute l'eau de leur contenu, ce qui donne une texture plus ferme et une saveur concentrée. Les poivrons jaunes déshydratés peuvent être utilisés dans de nombreuses recettes, notamment les soupes, les sauces, les plats mijotés, les marinades et les assaisonnements. Ils sont également souvent utilisés pour ajouter de la saveur et de la couleur aux plats, en particulier dans les cuisines mexicaine, sud-ouest des États-Unis ou méditerranéenne
Les poivrons jaunes déshydratés se présentent généralement sous forme de flocons ou de poudre. Pour les utiliser, il suffit généralement de les réhydrater en les laissant tremper dans de l'eau chaude pendant environ 15 à 20 minutes avant de les ajouter à votre plat.
Réhydraté, les poivrons jaunes sont très polyvalents en cuisine et peuvent être utilisés dans une variété de plats. Les poivrons jaunes sont un excellent ajout aux salades, ils apportent une touche de couleur et une saveur douce. Ils sont délicieux dans les fajitas, les tacos et les burritos. Les poivrons jaunes peuvent être utilisés pour faire des trempettes et des sauces savoureuses. Vous pouvez les mélanger avec des haricots blancs, de l'ail, du jus de citron et de l'huile d'olive pour faire une trempette crémeuse, ou les mélanger avec du yaourt grec et des épices pour faire une sauce épicée.
En résumé, les poivrons jaunes sont un ingrédient polyvalent en cuisine et peuvent être utilisés dans une variété de plats, que ce soit dans les salades, les pizzas, les trempettes ou les plats mijotés. Ils apportent une touche de couleur et de saveur douce qui se marie bien avec de nombreux autres ingrédients.

Composition :

Poivrons (France)

POIVRON JAUNE flocons - recharge

À partir de 3,56 €

Quantité

Recharge zippable S-100ml : 28g

Recharge zippable M-250ml : 70g

Recharge zippable L-500ml : 140g

Recharge zippable XL-1000ml : 280g

Recharge zippable PRO-2000ml : 560g

Autres conditionnements :

Pot réutilisable S-100ml : 20g

Pot réutilisable M-250ml : 55g

+ D'INFOS :

Dosage :    Appliquer les préconisations mise en oeuvre dans les recettes

Spécificité alimentaire :   Sans sel ajouté, sans sucre ajouté, sans colorant

Allergènes :   Pas d'allergène réputé connu

Séché, Conditionné en :

  France Centre Val de Loire
Les poivrons jaunes séchés flocons peuvent être une excellente addition à de nombreuses recettes pour ajouter de la saveur, de la couleur et un peu de chaleur.
- Assaisonnement : Les poivrons jaunes séchés flocons peuvent être utilisés comme assaisonnement pour agrémenter divers plats. Saupoudrez-les sur des pizzas, des pâtes, des salades, des plats de riz, des légumes rôtis ou même des plats de viande pour ajouter une touche de chaleur et de saveur.
- Sauces : Intégrez-les dans la préparation de sauces, qu'elles soient pour les pâtes, les plats de viande, les plats de poisson ou les plats végétariens. Les poivrons séchés apportent une profondeur de saveur et une légère piquance.
- Huiles aromatisées : Infusez de l'huile d'olive avec des poivrons jaunes séchés flocons pour obtenir une huile aromatisée. Cette huile parfumée peut être utilisée comme condiment pour les salades, les plats de pâtes ou même comme trempette pour le pain.
- Marinades : Ajoutez les poivrons séchés flocons à vos marinades pour viandes, volailles ou fruits de mer. Ils apporteront une dimension épicée et un arrière-goût fumé.
- Soupes et ragoûts : Les poivrons jaunes séchés flocons peuvent être un excellent ajout aux soupes, ragoûts et plats mijotés. Ils ajouteront une chaleur subtile et parfumeront délicieusement vos plats.
- Condiments maison : Vous pouvez créer des condiments maison tels que des sels aromatisés ou des mélanges d'épices en combinant des poivrons jaunes séchés flocons avec d'autres ingrédients comme de l'ail séché, du sel, du poivre et des herbes séchées.
- Plats exotiques : Intégrez-les dans des recettes inspirées de la cuisine méditerranéenne, mexicaine, indienne ou asiatique pour ajouter une note piquante et colorée.
Avant de les utiliser, vous pouvez les réhydrater en les trempant dans de l'eau chaude pendant quelques minutes. Cela les rendra plus souples et facilitera leur intégration dans les plats. N'oubliez pas de goûter au fur et à mesure pour ajuster la quantité selon vos préférences de piquant.