Description :

Découvrez notre piment rouge doux moulu, l'ingrédient parfait pour égayer vos plats sans brûler votre palais. Cultivé avec soin et récolté à la perfection, notre piment rouge doux est la touche secrète dont vous avez besoin pour ajouter une note colorée et subtile à toutes vos recettes.
Le piment rouge doux est une variété de piment qui appartient à l'espèce Capsicum annuum. Contrairement à d'autres variétés de piments, le piment rouge doux a un niveau de chaleur très faible ou même nul, ce qui signifie qu'il n'est pas piquant du tout. Il est principalement utilisé pour ajouter de la couleur et de la saveur aux plats sans les rendre trop épicés.
Les piments rouges doux sont souvent utilisés dans la cuisine pour préparer des sauces, des marinades, des soupes, des ragoûts et d'autres plats où une couleur rouge vif est souhaitée, mais sans l'intensité de chaleur associée à d'autres variétés de piments. Ils sont également parfois séchés et broyés pour faire du paprika, une épice largement utilisée dans de nombreuses cuisines du monde.
Il existe différentes variétés de piments rouges doux, et leurs noms peuvent varier selon les régions et les cultures. Certains exemples populaires de piments rouges doux comprennent le poivron rouge, le piment doux d'Espagne (pimiento), et le piment doux italien (peperone). Ces variétés sont largement utilisées dans la cuisine méditerranéenne, latino-américaine et d'autres cuisines du monde.

Composition :

Piment rouge (Espagne)

PIMENT ROUGE DOUX moulu - recharge

À partir de 3,18 €

Quantité

Recharge zippable S-100ml : 50g

Recharge zippable M-250ml : 120g

Recharge zippable L-500ml : 240g

Recharge zippable XL-1000ml : 480g

Recharge zippable PRO-2000ml : 960g

Autres conditionnements :

Pot réutilisable S-100ml : 35g

Pot réutilisable M-250ml : 100g

PSaupoudreuse 120ml : 60g

+ D'INFOS :

Dosage :    Appliquer les préconisations mise en oeuvre dans les recettes

Spécificité alimentaire :   Sans sel ajouté, sans sucre ajouté, sans colorant

Index : 100 - 500 sur l'échelle de scolville

Allergènes : Pas d'allergène réputé connu

Conditionné en :

  France Centre Val de Loire
Le piment rouge doux est une variété de piment qui est moins épicée que d'autres types de piments. Il ajoute de la saveur et de la chaleur à un plat sans le rendre trop piquant.
- Assaisonnement : Vous pouvez ajouter du piment rouge doux en poudre à vos mélanges d'épices maison pour ajouter de la chaleur à vos plats.
- Sauces et condiments : Vous pouvez utiliser du piment rouge doux pour préparer des sauces et des condiments. Il peut être mélangé avec du vinaigre et d'autres épices pour faire une sauce piquante douce.
- Soupes et ragoûts : Le piment rouge doux peut être ajouté aux soupes, aux ragoûts et aux currys pour leur donner un peu de chaleur sans les rendre trop épicés.
- Plats sautés : Vous pouvez ajouter des morceaux de piment rouge doux aux plats sautés pour ajouter de la saveur et un peu de piquant.
- Plats de viande : Le piment rouge doux peut être utilisé comme marinade pour la viande. Il ajoute de la saveur et un peu de piquant sans masquer le goût de la viande.
- Plats de riz : Ajoutez du piment rouge doux émincé à vos plats de riz pour leur donner un peu de chaleur et de couleur.
- Plats de poisson : Le piment rouge doux peut être utilisé pour assaisonner les plats de poisson, ajoutant ainsi une touche de chaleur sans être trop épicé.
N'oubliez pas que la quantité de piment rouge doux que vous utilisez dépend de votre tolérance à l'épice. Commencez par une petite quantité et ajustez selon votre goût personnel.