Description :
Très utilisées dans la cuisine indienne mais aussi dans la cuisine d’Europe de l’est et d’Europe centrale, elles sont idéales pour relever le goût de potages et de plats de pâtes. Elles aromatisent et décorent délicieusement les pains comme les bagels ou les pains blancs. Sur des biscuits apéritifs ou dans des brioches,
Vous pourrez par exemple préparer des biscuits secs dans lesquels vous incorporerez quelques graines pour ajouter un goût nouveau. Mais aussi dans toutes vos préparations de brioches ou encore pour saupoudrer vos chantilly et vos crèmes fouettées
Les graines de pavot bleu sont également très appréciées pour assaisonner les salades ou certaines sauces comme la mayonnaise. Car, en plus de posséder un goût gourmand et particulier, le pavot apportera une touche colorée à toutes vos recettes. Son joli bleu attirera les regards et mettra en valeur vos pâtisseries comme vos viennoiseries et vos salades légères.
On s'en sert comme céréale pour aromatiser les pains, ainsi que pour les légumes, pâtes alimentaires, salades de pommes de terre, purées, le chou cru, les fromages, marinades…
Composition :
Pavot bleu (Espagne)
PAVOT BLEU graines
Pot réutilisable S-80ml : 45g
Pot réutilisable M-200ml : 125g
Saupoudreuse 120ml : 75g
Autres conditionnements :
Recharge zippable S-100ml : 65g
Recharge zippable M-250ml : 165g
Recharge zippable L-500ml : 330g
Recharge zippable XL-1000ml : 660g
Recharge zippable PRO-2000ml : 1320g
+ D'INFOS :
Dosage : Appliquer les préconisations mise en oeuvre dans les recettes
Spécificité alimentaire : Sans sel ajouté, sans sucre ajouté, sans colorant
Allergènes : Pas d'allergène réputé connu
Conditionné en :
France Centre Val de Loire
