Description :

Découvrez le Mélange Xawaash : L'Épice Secrète de la Cuisine Somalienne
Adoptez les arômes envoûtants et les saveurs exotiques de la cuisine somalienne avec le mélange Xawaash. Cette épice captivante est la quintessence de la tradition culinaire somalienne, soigneusement préparée pour ajouter une touche authentique à vos plats.
Le mélange Xawaash est un mariage harmonieux d'épices savamment sélectionnées, comprenant du cumin, de la coriandre, du curcuma, du poivre noir, du paprika et bien d'autres. Chaque ingrédient est mesuré avec précision pour créer un équilibre parfait entre les saveurs, garantissant une expérience gustative inoubliable à chaque bouchée.
Fidèle à ses origines somaliennes, notre mélange Xawaash est conçu selon des recettes ancestrales transmises de génération en génération. Chaque lot est préparé avec soin, pour préserver l'essence même de cette épice unique.
Du riz pilaf (pilaw) parfumé, aux plats de viande et de poisson, en passant par les légumes sautés, le mélange Xawaash ajoute une profondeur de saveur incomparable à une variété de plats. Que ce soit pour rehausser un plat de légumes grillés ou pour donner du caractère à un curry de poulet, cette épice polyvalente est un incontournable de votre cuisine.
Disponible dans un emballage pratique et refermable, le mélange Xawaash est facile à stocker et à utiliser. Son format compact le rend idéal pour une utilisation quotidienne en cuisine ou pour offrir en cadeau à vos amis et votre famille passionnés de cuisine.
Que vous soyez un chef amateur ou un cuisinier expérimenté, le mélange Xawaash vous invite à explorer de nouveaux horizons culinaires et à créer des plats mémorables qui éveilleront vos sens et raviront vos papilles.

Composition :

Cumin, Coriandre, Poivre noir, Cannelle, Cardamome verte, Clou de Girofle, Curcuma, Fenugrec, Sauge, Gingembre, Noix de muscade

Mélange XAWAASH - recharge

À partir de 2,57 €

Quantité

Recharge zippable S-100ml : 55g

Recharge zippable M-250ml : 140g

Recharge zippable L-500ml : 280g

Recharge zippable XL-1000ml : 560g

Recharge zippable PRO-2000ml : 1020g

Autres conditionnements :

Pot réutilisable S-100ml : 55g

Pot réutilisable M-250ml : 140

+ D'INFOS :

Dosage :   Environ 18 à 30 gr / L - environ 25 à 40 gr / Kg ou appliquer les préconisations mise en oeuvre dans les recettes

Spécificité alimentaire :   Sans sel ajouté, sans sucre ajouté, sans colorant

Allergènes : Pas d'allergène réputé connu

  Créé, Fabriqué, Conditionné en :

  France Centre Val de Loire
Le Xawaash est un mélange d'épices somaliennes très parfumé et polyvalent. Il est souvent utilisé pour assaisonner une variété de plats, en particulier les plats de viande, de poulet, de poisson, et même de légumes. Voici quelques façons d'utiliser le mélange Xawaash en cuisine ou en gastronomie :
-   Assaisonnement de viande : Frottez le mélange Xawaash sur de la viande (agneau, bœuf, poulet) avant de la faire cuire. Cela lui donnera une saveur riche et épicée.
-   Sauce : Ajoutez du mélange Xawaash à vos sauces pour pâtes, vos sauces à base de tomates, ou même vos sauces pour légumes pour une touche de saveur exotique.
-   Riz assaisonné : Mélangez le mélange Xawaash avec du riz cuit pour ajouter de la saveur et de la couleur.
-   Marinades : Utilisez le mélange Xawaash dans vos marinades pour viandes, poissons ou légumes. Laissez-les reposer pendant quelques heures ou toute la nuit pour une infusion maximale de saveurs.
-   Soupes et ragoûts : Ajoutez une cuillère à café ou deux de mélange Xawaash à vos soupes, ragoûts ou bouillons pour une saveur profonde et épicée.
-   Pain plat : Saupoudrez du mélange Xawaash sur du pain plat juste avant de le cuire pour une saveur délicieusement parfumée.
-   Grillades et barbecue : Utilisez le mélange Xawaash comme assaisonnement pour vos grillades et vos plats au barbecue pour une saveur authentique et épicée.
-   Légumes rôtis : Mélangez des légumes avec de l'huile d'olive et du mélange Xawaash avant de les rôtir au four pour une explosion de saveurs.
-   Dips et sauces : Ajoutez du mélange Xawaash à des dips à base de yogourt ou de crème sure pour une saveur unique et exotique.
-   Omelettes et œufs brouillés : Saupoudrez un peu de mélange Xawaash sur vos œufs brouillés ou vos omelettes pour une variation intéressante de saveurs.
N'hésitez pas à expérimenter avec le mélange Xawaash dans vos recettes préférées pour découvrir de nouvelles façons de l'utiliser et pour créer des plats délicieux et savoureux.