Description :

Découvrez les délices culinaires d'une terre riche en saveurs et en traditions avec notre mélange exclusif de TAJINE MAROCAINE. Réalisé avec soin selon des recettes ancestrales, ce mélange captivant vous transporte au cœur des souks animés et des riads paisibles du Maroc.
Chaque cuillère de notre mélange TAJINE MAROCAINE vous emporte dans un voyage sensoriel inoubliable. Les épices exotiques comme le cumin, le paprika, le gingembre et la cannelle se mêlent harmonieusement pour créer une symphonie de saveurs équilibrées et profondes. Ces épices sont méticuleusement sélectionnées pour garantir une expérience gustative authentique à chaque bouchée.
Que vous soyez un chef expérimenté ou un novice enthousiaste en cuisine, notre mélange TAJINE MAROCAINE offre une polyvalence exceptionnelle. Parfait pour préparer le célèbre plat marocain du tajine, ce mélange s'accorde également magnifiquement avec une variété d'autres plats. Utilisez-le pour donner une touche exotique à vos ragoûts, couscous, marinades ou même pour agrémenter vos grillades estivales.
Laissez-vous emporter par les parfums envoûtants du Maroc avec notre mélange TAJINE MAROCAINE. Que vous cherchiez à égayer votre cuisine quotidienne ou à impressionner vos invités lors d'un repas spécial, ce mélange exquis est votre passeport pour un voyage culinaire sans pareil. Offrez-vous une expérience gustative incomparable et laissez-vous transporter vers les contrées lointaines du Maroc, où chaque plat raconte une histoire de traditions, de convivialité et de passion pour la cuisine.
Essayez dès aujourd'hui notre mélange TAJINE MAROCAINE et laissez-vous séduire par l'essence même du Maroc dans votre assiette.

Composition :

Ail, Cannelle, Céleri, Clou de Girofle, Cumin, Curcuma, Gingembre, Laurier, Menthe, Poivre, Thym, Anis vert, Piment De Cayenne, Cardamone verte, Lavande

Mélange TAJINE MAROCAINE - recharge

À partir de 2,14 €

Quantité

Recharge zippable S-100ml : 45g

Recharge zippable M-250ml : 115g

Recharge zippable L-500ml : 230g

Recharge zippable XL-1000ml : 460g

Recharge zippable PRO-2000ml : 920g

Autres conditionnements :

Pot réutilisable S-100ml : 45g

Pot réutilisable M-250ml : 115g

D'INFOS :

Dosage :  Environ 18 à 30 gr / L - environ 25 à 40 gr / Kg ou apliquer les préconisations mise en oeuvre dans les recettes

Spécificité alimentaire :   Sans sel ajouté, sans sucre ajouté, sans colorant

Allergène :  Céleri

  Créé, Fabriqué, Conditionné en :

  France Centre Val de Loire
Le mélange d'épices pour tajine marocaine est un mélange traditionnellement utilisé pour assaisonner les plats de tajine, un plat mijoté originaire d'Afrique du Nord, en particulier du Maroc. Voici quelques façons courantes de l'utiliser en cuisine ou en gastronomie :
-   Assaisonnement de viandes : Frottez le mélange d'épices sur des morceaux de viande (comme de l'agneau, du poulet ou du bœuf) avant de les faire cuire dans le tajine ou dans une poêle. Cela ajoute une saveur profonde et épicée à la viande.
-   Incorporation dans la sauce : Ajoutez le mélange d'épices à la sauce du tajine pour enrichir et parfumer la base liquide du plat. Cela permet aux saveurs de se mélanger uniformément et de pénétrer dans tous les ingrédients.
-   Utilisation dans les plats végétariens : Même si le tajine traditionnel est souvent associé à la viande, le mélange d'épices peut également être utilisé pour assaisonner des plats végétariens. Il peut être ajouté à des plats de légumes, comme des tajines aux légumes variés, pour leur donner une saveur authentique.
-   Comme marinade : Mélangez le mélange d'épices avec de l'huile d'olive et du jus de citron pour créer une marinade savoureuse pour la viande ou les légumes. Laissez mariner pendant quelques heures ou toute une nuit pour permettre aux saveurs de se développer.
-   Saupoudrage sur les plats : Juste avant de servir, saupoudrez un peu de mélange d'épices sur le plat pour ajouter une touche finale de saveur et d'arôme. Cela ajoute également une belle présentation visuelle.
-   Dans les plats de riz ou de couscous : Ajoutez une pincée de mélange d'épices à votre riz ou à votre couscous pour lui donner une saveur marocaine authentique.
Assurez-vous de goûter et d'ajuster les quantités d'épices en fonction de vos préférences personnelles et de la force de votre mélange d'épices spécifique.