Description :

Notre mélange sel aromatisé aux saveurs d'espelette est un condiment qui associe différentes saveurs pour créer un profil gustatif unique. Il est caractérisé par plusieurs éléments clés qui se combinent harmonieusement pour offrir une expérience gustative équilibrée et agréable.
Le sel de haute qualité, finement broyé, est associé à la rondeur de l'oignon est présente dans ce mélange. L'oignon apporte une saveur douce et légèrement sucrée, qui ajoute de la profondeur au goût global. Il peut également offrir une légère note caramélisée, ce qui contribue à la complexité du mélange.
Ensuite, on retrouve le dynamisme de l'ail. L'ail est connu pour sa saveur piquante et légèrement âcre. Il ajoute une dimension aromatique puissante au mélange, apportant de la vivacité et de la vivacité à chaque bouchée.
Le zeste de citron est un autre ingrédient clé de ce mélange. Il contribue à apporter une note de fraîcheur et d'acidité, qui complète les saveurs plus prononcées de l'oignon et de l'ail. Le zeste de citron peut également ajouter une légère amertume qui équilibre les autres saveurs.
Enfin, le piment d'Espelette vient relever l'ensemble. Originaire du Pays basque en France, le piment d'Espelette est célèbre pour son goût fruité et légèrement épicé. Il ajoute une chaleur modérée au mélange, sans être trop intense. Cette touche épicée vient compléter les autres saveurs et ajouter une légère sensation de picotement en bouche.
Dans l'ensemble, le mélange sel aromatisé aux saveurs d'Espelette offre une combinaison savoureuse d'oignon rond, d'ail dynamique, de zeste de citron rafraîchissant et de piment d'Espelette fruité et relevé. Ces différentes saveurs se marient harmonieusement pour créer un condiment polyvalent, pouvant être utilisé pour rehausser le goût de divers plats tels que les viandes, les légumes, les salades ou les sauces.

Composition :

66 % Sel de mer, Piment d'Espelette, Citron Jaune écorce, Thym, Oignon, Ail, Poivre noir

Mélange SEL aux SAVEURS D'ESPELETTE - recharge

À partir de 3,15 €

Quantité

Recharge zippable S-100ml : 55g

Recharge zippable M-250ml : 130g

Recharge zippable L-500ml : 260g

Recharge zippable XL-1000ml : 520g

Recharge zippable PRO-2000ml : 1040g

Autres conditionnements :

Pot réutilisable M-200ml : 100g

Saupoudreuse 120ml : 60g

+ D'INFOS :

Dosage :   Doser avec précaution ;   Apliquer les préconisations mise en oeuvre dans les recettes

Spécificité alimentaire :   Contient du sel ; Sans sucre ajouté, sans colorant

Allergène :  Pas d'allergène réputé connu

Créé, Fabriqué,  Conditionné en :

     France Centre Val de Loire
Le mélange sel aux saveurs d'Espelette peut être utilisé de différentes manières en cuisine pour ajouter une touche de saveur et de piquant à vos plats. Voici quelques suggestions d'utilisation :
- Assaisonnement des viandes : Saupoudrez le mélange sur vos viandes avant la cuisson pour leur donner une saveur supplémentaire. Il se marie particulièrement bien avec les viandes grillées, rôties ou sautées, comme le poulet, le bœuf, l'agneau ou le porc.
- Assaisonnement des légumes : Ajoutez le mélange à vos légumes avant de les cuire au four, de les faire sauter ou de les griller. Il apportera une saveur délicieuse et relevée à des légumes tels que les pommes de terre, les courgettes, les carottes, les champignons, les poivrons, etc.
- Marinades : Mélangez le mélange sel aromatisé aux saveurs d'Espelette avec de l'huile d'olive, du jus de citron ou d'autres ingrédients de votre choix pour créer une marinade savoureuse. Utilisez-la pour mariner des viandes, des volailles, des fruits de mer ou même des légumes avant de les cuire.
- Assaisonnement des sauces : Ajoutez une pincée de ce mélange à vos sauces maison, qu'elles soient à base de tomate, de crème ou de légumes. Cela leur donnera une saveur relevée et un soupçon d'exotisme.
- Pâtes et riz : Saupoudrez le mélange sur vos pâtes cuites, votre riz ou vos autres céréales pour leur donner une saveur supplémentaire. Cela fonctionne bien avec les plats de pâtes simples, les risottos, les salades de céréales, etc.
- Trempettes et tartinades : Mélangez le mélange sel aromatisé aux saveurs d'Espelette avec du yaourt, de la crème fraîche, du fromage frais ou d'autres ingrédients pour créer des trempettes et des tartinades relevées. Servez-les avec des légumes croquants, des chips, des crackers ou du pain.
N'oubliez pas de goûter au fur et à mesure que vous ajoutez le mélange à vos plats, afin d'ajuster la quantité selon vos préférences personnelles en matière de saveurs et de piquant.