Description :

Le mélange d'épices SAUCE MAROCAINE est une combinaison savoureuse qui allie à la fois puissance et douceur. Les différents ingrédients travaillent en harmonie pour créer une expérience gustative unique. La puissance du piment dans la sauce rappelle les majestueux massifs des hauts Atlas, évoquant un côté robuste et intense.
D'un autre côté, la douceur de la mayonnaise et sa couleur ocre évoquent les magnifiques couchers de soleil qui baignent le paysage marocain. Cela ajoute une dimension délicate et subtile au mélange d'épices, créant un équilibre agréable.
Le fenouil et l'anis vert viennent apporter une touche rafraîchissante à l'ensemble. Ils complètent parfaitement les autres saveurs, ajoutant une note herbacée et légèrement sucrée qui se marie harmonieusement avec la puissance des épices.
Ce mélange d'épices marocain accompagne avec délice une variété de plats tels que les frites, les potatoes ou les viandes rouges. Il rehausse les saveurs des aliments et offre une expérience gustative authentique et pleine de caractère.
En somme, la sauce marocaine est un condiment irrésistible qui allie puissance et douceur, transportant vos papilles vers les sommets des hauts Atlas tout en évoquant les couchers de soleil marocains. Un mélange parfait pour sublimer vos plats préférés et enchanter vos sens.

Composition :

Ail, Paprika, Fenouil, Anis vert, Curcuma, Poivre de Jamaique, Poivre noir, Mélange Couscous (Coriandre, Fenouil, Curcuma, Cumin, Clou de girofle, Paprika, Cardamome verte, Gingembre, Cannelle, Muscade, Ail, poivre, Piment de Cayenne)

Mélange SAUCE MAROCAINE - recharge

À partir de 1,99 €

Quantité

Recharge zippable S-100ml : 55g

Recharge zippable M-250ml : 140g

Recharge zippable L-500ml : 280g

Recharge zippable XL-1000ml : 560g

Recharge zippable PRO-2000ml : 1120g

Autres conditionnements :

Pot réutilisable S-100ml : 55g

Pot réutilisable M-250ml : 140g

D'INFOS :

Dosage :   Environ 18 à 30 gr / L - environ 25 à 40 gr / Kg ou apliquer les préconisations mise en oeuvre dans les recettes

Spécificité alimentaire :   Sans sel ajouté, sans sucre ajouté, sans colorant

Allergène :  Moutarde (traces)

  Créé, Fabriqué, Conditionné en :

  France Centre Val de Loire
Le mélange d'épices de la sauce marocaine est polyvalent et peut être utilisé de différentes manières en cuisine pour ajouter une saveur exotique à vos plats. Voici quelques suggestions d'utilisation :

Marinade : Utilisez le mélange d'épices pour préparer une marinade savoureuse pour la viande, telle que l'agneau, le poulet ou le bœuf. Mélangez-le avec de l'huile d'olive, du jus de citron et de l'ail écrasé pour créer une marinade parfumée. Laissez reposer la viande dans la marinade pendant quelques heures avant de la faire cuire.

Sauce : Ajoutez le mélange d'épices à une sauce tomate ou à une sauce au yaourt pour donner une touche marocaine à vos plats. Il apportera une saveur épicée et aromatique à vos sauces, parfait pour accompagner des légumes, des pâtes ou des grillades.

Rub : Utilisez le mélange d'épices comme un frottement pour les viandes avant de les faire griller ou rôtir. Saupoudrez généreusement le mélange sur la viande et frottez-le pour bien l'incorporer. Cela ajoutera une saveur distinctive et épicée à vos plats.

Condiment : Saupoudrez légèrement le mélange d'épices sur vos frites, potatoes ou légumes rôtis pour leur donner un goût marocain. Vous pouvez également l'utiliser comme assaisonnement pour les plats de riz, les soupes ou les sauces à salade.

Trempette : Mélangez le mélange d'épices avec de la mayonnaise ou du yaourt pour préparer une trempette épicée et parfumée. C'est idéal pour tremper des légumes, des chips ou des morceaux de pain.

N'hésitez pas à expérimenter avec le mélange d'épices de la sauce marocaine pour découvrir de nouvelles saveurs et ajouter une touche exotique à vos plats préférés.

Idée de préparation
4 Cuillères.à.Soupe de Mayonnaise
4 Cuillères.à.café de Mélange d'épices SAUCE MAROCAINE
2 Cuilleres.à.Soupe de Yaourt Grecque
2 Cuilleress à soupe d’eau
2 Cuilleress à soupe de vinaigre
2 Cuillère.à.café de Miel
½ cuillère à café de Sel

Dans un bol, ajoutez l’eau et le vinaigre et le mélange d’épices Sauce MAROCAINE, et remuez jusqu’à l’obtention d’une pates homogène.
Ajoutez la mayonnaise, le miel et le yaourt grecque, bien mélanger. Garder au frigo pendant 1 heure pour que les aromes se diffusent correctement.
Goûtez, salez à votre convenance.