Description :

La sauce bulgare, souvent appelée "Tarator" ou "Snezhanka," est une sauce ou soupe froide traditionnelle originaire de Bulgarie. Elle est très appréciée pour sa fraîcheur et ses saveurs distinctes, particulièrement pendant les mois d'été. Voici une description plus détaillée :
Notre mélange d'épices et aromates Sauce BULGARE, est une symphonie de fraîcheur et de saveurs qui évoque les paysages ensoleillés et les jardins luxuriants de la Bulgarie. Mélangée avec du yaourt à la Grecque vous obtiendrez une sauce exquise, élaborée avec des concombres délicatement déshydratés, de l'aneth subtilement parfumé, de la menthe rafraîchissante, du persil vibrant et des oignons finement hachés, pour une invitation à un voyage culinaire inoubliable. À chaque cuillerée de sauce, laissez-vous transporter par la fraîcheur du concombre, qui rappelle les journées d'été passées à l'ombre des vieux arbres. L'aneth, avec ses notes légèrement anisées, apporte une touche aromatique qui sublime chaque bouchée. La menthe, quant à elle, ajoute une note rafraîchissante et vivifiante, parfaite pour éveiller les sens. Le persil, riche en saveurs, vient équilibrer le tout avec sa touche herbacée et légèrement piquante, tandis que l'oignon apporte une profondeur et une douce piquant qui lie harmonieusement tous les ingrédients.
Notre mélange d'épices Sauce BULGARE est idéale pour accompagner vos grillades, poissons, ou tout simplement pour être dégustée en tant que dip avec des légumes frais ou des morceaux de pain croustillants. Notre méange Sauce Bulgare est une promesse de qualité et d'authenticité, un hommage aux traditions culinaires bulgares et un cadeau pour vos papilles.

Composition :

Concombre, Aneth, Menthe, Persil, Ail, Oignon, Poivre

Mélange Sauce BULGARE (aneth concombre) - recharge

À partir de 2,36 €

Quantité

Recharge zippable S-100ml : 40g

Recharge zippable M-250ml : 100g

Recharge zippable L-500ml : 200g

Recharge zippable XL-1000ml : 400g

Recharge zippable PRO-2000ml : 800g

Autres conditionnements :

Pot réutilisable S-100ml : 40g

Pot réutilisable M-250ml : 100g

+ D'INFOS :

Dosage :   environ 15 à 25 gr / L - environ 20 à 35 gr / Kg ou appliquer les préconisations mise en oeuvre dans les recettes

Spécificité alimentaire :   Sans sel ajouté, sans sucre ajouté, sans colorant

Allergènes : Pas d'allergène réputé connu

  Créé, Fabriqué, Conditionné en :

  France Centre Val de Loire
Le mélange d'épices de la Sauce Bulgare est une véritable perle en cuisine et en gastronomie, offrant une multitude d'utilisations qui peuvent transformer des plats ordinaires en chefs-d'œuvre culinaires. Voici quelques-unes des principales utilisations et avantages de ce mélange :
- Marinades et Vinaigrettes : Le mélange d'épices de la Sauce Bulgare peut être utilisé pour préparer des marinades savoureuses pour la viande, le poulet ou le poisson. Il suffit de mélanger les épices avec un peu d'huile d'olive et de citron pour obtenir une marinade qui imprègnera vos protéines de saveurs fraîches et aromatiques. Il en va de même pour les vinaigrettes, où ce mélange peut ajouter une touche herbacée unique à vos salades.
- Sauces et Dips : Intégrez le mélange dans des sauces crémeuses à base de yaourt ou de crème fraîche pour créer des dips parfaits pour accompagner des crudités, des chips de pita ou des crackers. Cette combinaison d'épices apportera une fraîcheur et une complexité de saveurs qui raviront vos invités.
- Accompagnement pour les Légumes : Saupoudrez le mélange d'épices sur des légumes grillés ou rôtis pour rehausser leur goût. Les légumes comme les courgettes, les poivrons, et les tomates se marient particulièrement bien avec les arômes du concombre, de l'aneth, de la menthe, du persil et de l'oignon.
- Assaisonnement pour les Soups et les Ragoûts : Ajoutez une cuillère à café du mélange d'épices à vos soupes et ragoûts pour infuser ces plats de saveurs riches et équilibrées. Les herbes et les épices se marieront avec les autres ingrédients pour créer des plats réconfortants et savoureux.
- Garniture pour les Sandwichs et les Wraps : Incorporez le mélange d'épices dans les garnitures de vos sandwichs et wraps pour une explosion de saveurs à chaque bouchée. Que ce soit avec du poulet, du poisson, ou des légumes, ce mélange ajoutera une dimension nouvelle et intéressante à vos repas rapides.
-Plats Méditerranéens et Balkans : Ce mélange est particulièrement adapté aux plats de la cuisine méditerranéenne et des Balkans. Utilisez-le pour préparer des plats traditionnels comme le tzatziki, les salades bulgares, ou les cevapi (petites saucisses grillées), pour une authenticité et une profondeur de saveurs accrue.
- Délicieux sur les Pommes de Terre : Essayez le mélange d'épices sur des pommes de terre au four, des frites, ou des pommes de terre sautées. Les herbes et les épices compléteront parfaitement la texture et le goût des pommes de terre.
- Élévation des Produits Laitiers : Incorporez le mélange dans du fromage frais ou du fromage à tartiner pour créer une garniture savoureuse pour les bagels, les toasts, ou les crackers.
Le mélange d'épices de la Sauce Bulgare est incroyablement polyvalent et peut être utilisé dans une grande variété de plats pour ajouter une touche de fraîcheur et de complexité. Que vous soyez un chef expérimenté ou un cuisinier amateur, ce mélange d'épices est un ajout précieux à votre collection d'épices, prêt à transformer vos créations culinaires quotidiennes en délices gastronomiques.