Description :
Notre mélange condimentaire SAUCE BEARNAISE également connu sous le nom de mélange d'assaisonnement pour béarnaise à froid, est une combinaison d'épices et d'aromates spécifiques utilisés pour la sauce béarnaise froide. Les ingrédients du mélange condimentaire sont généralement mélangés ensemble dans les proportions souhaitées pour obtenir le goût désiré. Ce mélange est ensuite ajouté à la base de mayonnaise pour créer la sauce béarnaise à froid.
Pour préparer la sauce béarnaise froide, les ingrédients sont généralement mélangés ensemble jusqu'à obtenir une consistance lisse et homogène. Ce mélange est ensuite ajouté à la base de mayonnaise pour créer la sauce béarnaise à froid. La sauce est ensuite réfrigérée pendant un certain temps pour permettre aux saveurs de se mélanger et de se développer. La sauce béarnaise froide est une alternative rafraîchissante à la sauce béarnaise traditionnelle et peut être utilisée pour agrémenter une variété de plats froids. La sauce béarnaise est une sauce froide classique de la cuisine française, souvent utilisée pour accompagner des viandes comme les fondues et les barbecues. Elle est connue pour sa saveur délicate, fleurie et légèrement acidulée. Pour créer cette sauce, un mélange d'épices et de condiments est utilisé pour rehausser les saveurs et donner à la sauce son caractère distinctif.
Composition :
Echalotes, Estragon, Baies de Sumac, Cerfeuil, Poivre, Ciboulette, Noix de Muscade,
Mélange SAUCE BEARNAISE - recharge
Recharge zippable S-100ml : 35g
Recharge zippable M-250ml : 90g
Recharge zippable L-500ml : 180g
Recharge zippable XL-1000ml : 360g
Recharge zippable PRO-2000ml : 720g
Autres conditionnements :
Pot réutilisable S-100ml : 35g
Pot réutilisable M-250ml : 90g
+ D'INFOS :
Dosage : A environ 15 à 25 gr / L - environ 20 à 35 gr / Kg ou apliquer les préconisations mise en oeuvre dans les recettes
Spécificité alimentaire : Sans sel ajouté, sans sucre ajouté, sans colorant
Allergène : Pas d'allergène réputé connu
Créé, Fabriqué, Conditionné en :
France Centre Val de Loire