Description :

Notre mélange MARINADE SATAY (SATE) est une combinaison d'épices unique et polyvalent, offrant une variété délicate de saveurs fleuries et légèrement épicées. Cette marinade est spécialement conçue pour améliorer une large variété de préparations culinaires, que ce soit du poulet, du porc, du saumon, des crevettes, du canard ou du bœuf. Son profil de saveur équilibré rehaussera le goût de vos plats, qu'ils soient cuits à la poêle, au four ou au barbecue.
Les arômes fleuris de la marinade SATAY apporteront une note parfumée subtile, tandis que les épices légèrement épicées ajouteront une touche de chaleur agréable à vos préparations. Cela permet de créer une expérience gustative harmonieuse qui ravira vos papilles.
Que vous choisissiez de griller votre viande, de la faire mariner avant la cuisson ou de l'incorporer dans des plats sautés, la marinade SATAY apportera une profondeur de saveur à vos créations culinaires. Son goût polyvalent et délicat s'accorde parfaitement avec une variété d'ingrédients, vous permettant ainsi de créer une infinité de plats savoureux.
Que vous soyez en quête d'une expérience culinaire exotique ou que vous souhaitiez simplement ajouter une touche de raffinement à vos repas, la marinade SATAY est le choix parfait. Elle saura sublimer vos plats et impressionner vos convives lors de vos dîners ou de vos barbecues.

Composition :

Arachides, Sucre de canne, Oignons, Curcuma, Gingembre, Citronnelle, Echalotes, Cumin, Coriandre, Ail

Mélange MARINADE SATAY (Saté) - recharge

À partir de 1,87 €

Quantité

Recharge zippable S-100ml : 55g

Recharge zippable M-250ml : 135g

Recharge zippable L-500ml : 270g

Recharge zippable XL-1000ml : 540g

Recharge zippable PRO-2000ml : 1080g

Autres conditionnements :

Pot réutilisable S-100ml : 55g

Pot réutilisable M-250ml : 135g

+ D'INFOS :

Dosage :     Environ 18 à 30 gr / L - environ 25 à 40 gr / Kg ou appliquer les préconisations mise en oeuvre dans les recettes

Spécificité alimentaire : Sel ajouté, Sans sucre ajouté, sans colorant ajouté

Allergène : Arachide

Créé, Fabriqué,  Conditionné en :

     France Centre Val de Loire
Pour utiliser le mélange d'épices "marinade SATAY" et sublimer vos plats ou vos barbecues, voici quelques étapes à suivre :
-   Choisissez la viande ou le poisson de votre choix parmi les options suggérées, tels que le poulet, le porc, le saumon, les crevettes, le canard ou le bœuf.
-   Préparez votre marinade en mélangeant le mélange d'épices "marinade SATAY" avec d'autres ingrédients. Voici une recette de base pour la marinade SATAY :
Dans un bol, mélangez 2 cuillères à soupe de mélange d'épices "marinade SATAY" avec 3 cuillères à soupe d'huile végétale, 2 cuillères à soupe de sauce soja, 1 cuillère à soupe de jus de citron ou de vinaigre de riz, et éventuellement 1 cuillère à soupe de miel pour un léger côté sucré.
-   Une fois la marinade prête, placez la viande ou le poisson dans un récipient hermétique et versez la marinade dessus. Assurez-vous que la marinade couvre bien toute la surface de la viande ou du poisson. Vous pouvez également utiliser un sac de congélation refermable pour mariner les aliments.
-   Laissez mariner au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes, voire toute une nuit pour obtenir une saveur plus intense. Plus vous laissez mariner longtemps, plus les saveurs se développeront.
-Une fois la période de marinade terminée, vous pouvez choisir de faire griller, cuire au four, sauter à la poêle ou utiliser la méthode de cuisson de votre choix pour préparer votre viande ou votre poisson mariné.
1.   Pendant la cuisson, vous pouvez brosser la viande ou le poisson avec la marinade restante pour rehausser les saveurs et ajouter une belle coloration caramélisée.
2.   Servez vos plats marinés avec des accompagnements de votre choix, tels que des légumes grillés, du riz, des nouilles ou des sauces additionnelles.
N'oubliez pas d'ajuster les quantités d'ingrédients en fonction de la quantité de viande ou de poisson que vous préparez. Amusez-vous à expérimenter avec différents ingrédients et techniques de cuisson pour créer une variété de plats délicieux avec la marinade SATAY !