Description :
Notre mélange d'épices KEFTA est un mélange d'épices traditionnel utilisé dans la cuisine marocaine pour assaisonner les boulettes de viande, également appelées "kefte" ou "Kofte"
Ce mélange d'épices couramment utilisé dans la cuisine du Maghreb, en particulier dans la cuisine marocaine et algérienne, pour assaisonner la viande hachée est utilisée pour préparer les boulettes de viande ou kefta.
Les ingrédients de base de ce mélange peuvent varier en fonction des préférences. Notre mélange comprend les ingrédients et les épices typiques du Nord de la Méditerranée comme la Cardamone, le clou de Girofle, Coriandre, Cumin, Curcuma, et la Menthe. Ces épices donnent au mélange kefta une saveur chaude, légèrement épicée et aromatique.
Le mélange d'épices KEFTA est souvent utilisé pour faire des boulettes de viande grillées ou cuites dans une sauce épicée à base de tomates.
Le mélange d'épices kefta est souvent utilisé pour préparer des plats tels que les brochettes de kefta, les tajines de viande hachée ou les sandwichs kefta.
Notre mélange KEFTA s’utilise, facilement, sur des viandes blanches, des légumes ainsi que du riz et pâtes.
Composition :
Cardamone verte, Clou de Girofle, Coriandre graine, Céleri graine, Cumin, Curcuma, Menthe, Muscade, Origan, Paprika, Poivre, Thym
Mélange KEFTA - recharge
Recharge zippable S-100ml : 45g
Recharge zippable M-250ml : 110g
Recharge zippable L-500ml : 220g
Recharge zippable XL-1000ml : 440g
Recharge zippable PRO-2000ml : 880g
Autres conditionnements :
Pot réutilisable S-100ml : 45g
Pot réutilisable M-250ml : 110g
+ D'INFOS :
Dosage : Environ 18 à 30 gr / L - environ 25 à 40 gr / Kg ou appliquer les préconisations mise en oeuvre dans les recettes
Spécificité alimentaire : Sel ajouté, Sans sucre ajouté, sans colorant ajouté
Allergène : Pas d'allergène réputé connu
Créé, Fabriqué, Conditionné en :
France Centre Val de Loire
