Description :
Notre mélange d'épices BASQUAISE est un assaisonnement prêt à l'emploi pour vos plats de viande hachée tels que les saucisses, les keftas ou les boulettes. Avec un subtil mélange d’épices et d’herbes aromatiques et de piment d’Espelette, le mélange Basquaise a un goût riche et savoureux grâce aux ingrédient typique de la cuisine Basque.
Pour l'utiliser, il suffit d'ajouter 45 Gr de mélange pour 1 Kg de viande, de chair ou de farce. Puis de délayer le mélange dans du vin blanc ou de d'eau, avant de l'incorporer à la viande, et de mélanger soigneusement. Vous pouvez également utiliser ce mélange d'épices comme marinade en ajoutant un peu d'huile d'olive et de jus de citron pour faire mariner votre viande avant de la faire cuire.
Ce mélange est prêt à l’emploi et est déjà dosé en sel.
Notre mélange d'épices BASQUAISE est une combinaison savoureuse d'épices et d’herbes aromatiques soigneusement sélectionnées pour apporter des saveurs chaleureuse, avec ce goût festif du Sud-Ouest, légèrement pimenté.
Composition :
Sel, Poivre noir, Piment d'Espelette, Paprika, Origan, Poivrons, Persil, Ail, Oignons
Mélange FARCE BASQUAISE - recharge
Recharge zippable S-100ml : 50g
Recharge zippable M-250ml : 125g
Recharge zippable L-500ml : 250g
Recharge zippable XL-1000ml : 500g
Recharge zippable PRO-2000ml : 1000g
Autres conditionnements :
Pot réutilisable S-100ml : 50g
Pot réutilisable M-250ml : 125g
+ D'INFOS :
Dosage : Mélange Prêt à l'emploi déja salé. environ 43gr à 47gr pour 1 Kg de viande, de chair ou de farce ou apliquer les préconisations mise en oeuvre dans les recettes
Spécificité alimentaire : Contient du sel. Sans nitrite ou nitrate, Sans sucre ajouté, sans colorant ajouté
Allergènes : Pas d'allergène réputé connu
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Créé, Fabriqué, Conditionné en :
France Centre Val de Loire
