Description :

Notre mélange ANDALOU BBq rehaussera vos soirées grillades en vous apportant des saveurs chaleureuses et non pimentées. Le goût frais de l'anis vert et l'arôme boisé du paprika fumé vous transporteront dans les bodegas Andalou. Ce mélange est inspiré des saveurs de la cuisine espagnole, qui est connue pour ses profils de saveurs riches et complexes.
Vous pouvez le saupoudrer sur les viandes, les fruits de mer ou l'incorporer dans une sauce, marinade ou mayonnaise ..
Le mélange d'épices andalou spécial barbecue est une combinaison d'épices utilisée pour assaisonner la viande avant de la griller, ce qui lui donne une saveur authentique.
Ce mélange d'épices andalou spécial barbecue est idéal pour assaisonner différents types de viande comme le poulet, l'agneau, le porc ou le bœuf. Il ajoutera une touche de saveurs méditerranéennes à vos grillades et impressionnera vos convives lors de vos barbecues estivaux.

Composition :

Anis vert, Poivre, Paprika doux, Paprika fumé, Coriandre, Cumin, Fenouil, Laurier, Origan, Thym, Ail

Mélange ANDALOU BBq

À partir de 2,84 €

Quantité

Pot réutilisable S-80ml : 25g

Pot réutilisable M-200ml : 70g

Saupoudreuse 120ml : 40g

Autres conditionnements :

Recharge zippable S-100ml : 40g

Recharge zippable M-250ml : 100g

Recharge zippable L-500ml : 200g

Recharge zippable XL-1000ml : 400g

Recharge zippable PRO-2000ml : 800g

+ D'INFOS :

Dosage :   environ 18 à 30 gr / L - environ 25 à 40 gr / Kg ou appliquer les préconisations mise en oeuvre dans les recettes

Spécificité alimentaire :   Sans sel ajouté, sans sucre ajouté, sans colorant

Allergènes :   Pas d'allergène réputé connu

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Créé, Fabriqué, Conditionné en :

  France Centre Val de Loire
Le mélange andalou BBQ est une combinaison d'épices qui peut ajouter une saveur savoureuse et épicée à de nombreux plats. Voici quelques idées d'utilisation en cuisine :

-   Cuisson au Barbecue :
. Préparez vos ingrédients : Vous aurez besoin de viande pour barbecue, comme du poulet, du porc, du boeuf ou des légumes. Assurez-vous que la viande est propre et sèche.
. Appliquez le mélange d'épices sur la viande : Saupoudrez généreusement le mélange d'épices andalou spécial BBq sur la viande des deux côtés. Frottez les épices sur la viande pour qu'elles adhèrent bien.
. Laissez reposer : Placez la viande assaisonnée dans un récipient hermétique ou un sac de congélation, et laissez-la reposer au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes, voire toute la nuit, pour permettre aux saveurs de se mélanger et de pénétrer dans la viande.
. Préparez votre barbecue : Allumez votre barbecue et attendez qu'il atteigne la température souhaitée pour griller la viande.
. Faites griller la viande : Placez la viande sur le barbecue chaud et faites-la griller selon les temps de cuisson recommandés pour le type de viande que vous utilisez. Retournez la viande à mi-cuisson pour qu'elle cuise uniformément des deux côtés.
. Servez : Lorsque la viande est cuite à point, retirez-la du barbecue et laissez-la reposer quelques minutes avant de la couper en tranches et de la servir. Vous pouvez également saupoudrer un peu plus de mélange d'épices andalou sur la viande grillée pour rehausser les saveurs.

-   Marinade pour viande : mélangez le mélange andalou BBQ avec de l'huile d'olive et du jus de citron pour créer une marinade délicieuse pour la viande. Laissez mariner pendant quelques heures avant de griller ou de faire cuire au four.
-   Fajitas : ajoutez le mélange andalou BBQ aux légumes et à la viande dans les fajitas pour une touche de saveur épicée.
-   Garniture pour pommes de terre : saupoudrez le mélange andalou BBQ sur des pommes de terre cuites pour une garniture savoureuse.
-   Trempette : mélangez le mélange andalou BBQ avec de la crème fraîche ou du fromage frais pour une trempette épicée pour les légumes ou les croustilles.
-   Pop-corn épicé : saupoudrez le mélange andalou BBQ sur du pop-corn pour une collation épicée et savoureuse.
-   Pâte à pizza : ajoutez une cuillère à soupe de mélange andalou BBQ à la pâte à pizza pour une pizza épicée et délicieuse.
-   Burger : saupoudrez le mélange andalou BBQ sur le steak haché avant de le faire griller pour ajouter une saveur épicée au burger.
-   Trempette pour ailes de poulet : mélangez le mélange andalou BBQ avec du miel et du vinaigre de cidre pour créer une trempette savoureuse pour les ailes de poulet.
Ces idées d'utilisation du mélange andalou BBQ ne sont que quelques exemples. N'hésitez pas à expérimenter avec d'autres plats et ingrédients pour créer de nouvelles combinaisons de saveurs délicieuses.