Description :
La poudre de céleri branche est un produit dérivé du céleri, une plante de la famille des Apiacées. Le céleri branche, également connu sous le nom de céleri à côtes ou céleri à couper, est caractérisé par ses tiges tendres, charnues et parfumées. La poudre de céleri branche est obtenue en séchant et en broyant ces tiges pour créer une poudre fine.
La poudre de céleri branche est généralement produite à partir de céleri cultivé. Le céleri est une plante originaire de la Méditerranée et est cultivé dans de nombreuses régions du monde. La poudre a généralement une couleur verte à vert olive, reflétant la teinte naturelle du céleri. La texture est fine et poudreuse, semblable à d'autres épices en poudre.
La poudre de céleri branche conserve le goût distinctif du céleri, qui est frais, légèrement amer et aromatique. Cela peut ajouter une saveur riche et umami à de nombreux plats. La poudre est utilisée comme assaisonnement dans de nombreuses cuisines du monde entier. Elle peut être ajoutée à des soupes, des ragoûts, des sauces, des marinades, des assaisonnements pour viandes et des plats végétariens pour rehausser la saveur.
Le céleri est naturellement faible en calories et riche en fibres. La poudre de céleri branche peut contenir des nutriments tels que des vitamines (notamment la vitamine K), des minéraux et des antioxydants.
Le celeri branche poudre est un ingrédient polyvalent qui peut ajouter une saveur délicieuse à de nombreux plats, tout en offrant des avantages nutritionnels. Il est souvent utilisé comme alternative au céleri frais pour faciliter le stockage et l'utilisation dans diverses préparations culinaires.
Composition :
Céléri-branche (France)
CELERI BRANCHE poudre - recharge
Recharge zippable S-100ml : 50g
Recharge zippable M-250ml : 125g
Recharge zippable L-500ml : 250g
Recharge zippable XL-1000ml : 500g
Recharge zippable PRO-2000ml : 1000g
Autres conditionnements :
Pot réutilisable M-250ml : 100g
+ D'INFOS :
Dosage : Environ 7 à 15 gr / L - environ 14 à 28 gr / Kg ou appliquer les préconisations mise en oeuvre dans les recettes
Spécificité alimentaire : Sans sel ajouté, sans sucre ajouté, sans colorant
Allergène : Céleri
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Séché, Moulu, Conditionné en :
France Centre Val de Loire
