Description :

La cacahuète est le fruit de l’arachide, une plante herbacée ou arbre à cacahuète dont les gousses mûrissent dans le sol, là même où s’épanouissent habituellement les racines. La cacahuète s'utilise de différentes manières : ses graines peuvent être moulues, pilées, transformées en pâte (le fameux beurre de cacahuète, ou pâte d’arachide) ou en huile
Les cacahuètes crues sont des cacahuètes non cuites et non grillées. Elles sont souvent vendues dans leur coque ou écalées, mais sans aucun traitement thermique. Les cacahuètes crues sont considérées comme une source de protéines, de fibres, de graisses saines et de vitamines et minéraux essentiels. Il est également possible de les faire cuire ou de les griller à la maison pour les rendre plus faciles à digérer et améliorer leur goût.
Les cacahuètes peuvent être ajoutées aux salades pour leur donner une texture croquante et une saveur de noix. Les cacahuètes peuvent être utilisées pour faire des desserts comme le nougat ou le beurre de cacahuètes. Les cacahuètes peuvent être utilisées pour faire des sauces comme le satay, qui est une sauce à base de cacahuètes et de lait de coco, souvent utilisée dans la cuisine asiatique.
Les cacahuètes peuvent être utilisées pour faire des plats comme le poulet au satay, qui est du poulet mariné dans une sauce aux cacahuètes, ou le gado-gado, un plat indonésien à base de légumes et de cacahuètes.
En somme, les cacahuètes sont un ingrédient très polyvalent en cuisine qui peut être utilisé dans une variété de plats salés et sucrés pour ajouter de la saveur et de la texture.

Composition :

Cacahuete (Etats unis)

CACAHUETES crues - recharge

À partir de 2,32 €

Quantité

Recharge zippable M-250ml : 165g

Recharge zippable L-500ml : 330g

Recharge zippable XL-1000ml : 660g

Recharge zippable PRO-2000ml : 1320g

+ D'INFOS :

Spécificité alimentaire : Sans sel ajouté, sans sucre ajouté, sans colorant

Allergènes : Arachide

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Conditionné en :

France Centre Val de Loire
Les cacahuètes crues sont polyvalentes en cuisine et peuvent être utilisées de différentes manières. Voici quelques idées :
- Cacahuètes grillées : Vous pouvez griller les cacahuètes crues pour intensifier leur saveur. Cela se fait généralement au four ou à la poêle à sec. Les cacahuètes grillées peuvent être ajoutées à des salades, des plats sautés ou consommées comme collation.
- Beurre de cacahuète maison : Vous pouvez faire votre propre beurre de cacahuète en mélangeant simplement des cacahuètes crues dans un robot culinaire jusqu'à obtenir une consistance crémeuse. Cela peut être utilisé comme tartinade, dans des smoothies, ou comme ingrédient dans diverses recettes.
- Ingrédient dans les currys : Les cacahuètes crues peuvent être ajoutées à des plats de curry ou de sauces pour apporter une texture croquante et une saveur de noisette.
- Garniture pour salades : Les cacahuètes crues peuvent être hachées et ajoutées en garniture à des salades, des bols de céréales, ou même des plats de pâtes pour ajouter du croquant.
- Ingrédient dans les desserts : Les cacahuètes crues peuvent être utilisées dans la préparation de certains desserts comme des barres énergétiques, des cookies ou des gâteaux.
- Snack sain : Les cacahuètes crues peuvent être consommées seules comme collation saine et nutritive. Elles sont riches en protéines, en fibres et en graisses saines.
Veillez à prendre en compte les allergies potentielles, car certaines personnes peuvent être allergiques aux cacahuètes. En outre, assurez-vous de stocker les cacahuètes correctement pour éviter qu'elles ne deviennent rances.