Description :

L’ail sublime la saveur de vos recettes salées. Cru, cuit, ce condiment révèle de multiples facettes en fonction du mode de préparation choisi. Agrémente parfaitement les légumes, les farces, …
L'ail est employé depuis des millénaires autant pour son usage thérapeutique que culinaire dans toutes les cuisines du monde, il vous apportera le même aspect et la même saveur que de l’ail fraîchement coupé. Son goût est cependant plus leger que de l’ail en poudre !
En semoule, avec un bel arôme et très digeste, cet ail est idéal pour les poissons au four, mais aussi dans les sauces mijotées, les viandes rôties, papillotes et marinades, pommes de terre…. Si vous n'avez pas de fond de sauce dans votre plat, réhydratez votre ail quelques minutes dans un peu d'eau ou de beurre fondu avant de le mettre en cuisson.

Composition :

Ail (Espagne)

AIL semoule - recharge

À partir de 2,03 €

Quantité

Recharge zippable S-100ml : 45g

Recharge zippable M-250ml : 165g

Recharge zippable L-500ml : 330g

Recharge zippable XL-1000ml : 660g

Recharge zippable PRO-2000ml : 1320g

Autres conditionnements :

Pot réutilisable S-80ml : 30g

Pot réutilisable M-200ml : 85g

Saupoudreuse 120ml : 50g

+ D'INFOS :

Dosage : Appliquer les préconisations mise en oeuvre dans les recettes

Spécificité alimentaire : Sans sel ajouté, sans sucre ajouté, sans colorant

Allergènes : Pas d'allergène réputé connu

Conditionné en :

France Centre Val de Loire

L'ail séché en semoule est une excellente option pour ajouter de la saveur à de nombreux plats sans avoir à éplucher et hacher de l'ail frais. Voici quelques façons courantes d'utiliser l'ail séché en semoule en cuisine :
- Assaisonnement général : Utilisez l'ail séché comme assaisonnement de base pour de nombreux plats. Saupoudrez-en sur les viandes, les légumes, les pâtes, les riz, ou même dans les soupes et les sauces.
- Marinades : Ajoutez de l'ail séché à vos marinades pour viandes ou légumes. Cela donnera une saveur délicieuse à vos plats.
- Assaisonnement pour grillades : Mélangez de l'ail séché avec d'autres herbes et épices pour créer un assaisonnement parfait pour les grillades.
- Légumes Rôtis : Saupoudrez de l'ail séché sur des légumes avant de les rôtir au four. Cela ajoute une saveur délicieuse aux légumes grillés.
- Huile à l'ail : Mélangez de l'ail séché avec de l'huile d'olive pour créer une huile à l'ail parfumée. Utilisez cette huile pour assaisonner des salades, des pâtes, ou même pour tremper du pain.
- Sauces : Ajoutez de l'ail séché aux sauces tomates, à la mayonnaise, à la crème fraîche, ou à d'autres sauces pour leur donner une saveur plus relevée.
- Pain à l'ail : Mélangez de l'ail séché avec du beurre ramolli pour créer une délicieuse garniture pour le pain à l'ail.
- Poissons et fruits de mer : Utilisez l'ail séché pour assaisonner les plats de poisson et de fruits de mer.
- Pâtes : Ajoutez de l'ail séché à vos sauces pour pâtes pour une saveur plus intense.
- Salades : Saupoudrez de l'ail séché sur vos salades pour un coup de pouce de saveur sans avoir à hacher de l'ail frais.
Rappelez-vous que l'ail séché est plus concentré que l'ail frais, alors commencez par une petite quantité et ajustez selon vos préférences personnelles