Description :

Les poivrons verts déshydratés sont des poivrons verts qui ont été séchés pour éliminer l'humidité et prolonger leur durée de conservation. Ils peuvent être utilisés comme ingrédient dans de nombreux plats, tels que les sauces, les soupes, les ragoûts et les marinades. Les poivrons verts déshydratés se présentent généralement sous forme de flocons ou de poudre. Pour les utiliser, il suffit généralement de les réhydrater en les laissant tremper dans de l'eau chaude pendant environ 15 à 20 minutes avant de les ajouter à votre plat.
Les poivrons verts déshydratés sont également souvent utilisés comme garniture pour les pizzas, les sandwichs et les salades. Ils peuvent être réhydratés en les trempant dans de l'eau chaude ou du bouillon avant de les utiliser dans une recette. Ils peuvent également être moulus en une poudre fine et utilisés comme assaisonnement pour ajouter de la saveur à une variété de plats. Les poivrons verts déshydratés sont une bonne source de vitamines et de minéraux.
Les poivrons verts sont un ingrédient polyvalent et savoureux qui peut être utilisé dans une variété de plats en cuisine. Les poivrons verts ajoutent de la couleur, de la saveur et de la texture à une variété de plats, et peuvent être utilisés de nombreuses façons différentes en cuisine.

Composition :

Poivrons (France)

POIVRON VERT flocons - recharge

À partir de 3,56 €

Quantité

Recharge zippable S-100ml : 28g

Recharge zippable M-250ml : 70g

Recharge zippable L-500ml : 140g

Recharge zippable XL-1000ml : 280g

Recharge zippable PRO-2000ml : 560g

Autres conditionnements :

Pot réutilisable S-80ml : 20g

Pot réutilisable M-200ml : 55g

+ D'INFOS :

Dosage :    Appliquer les préconisations mise en oeuvre dans les recettes

Spécificité alimentaire :   Sans sel ajouté, sans sucre ajouté, sans colorant

Allergènes :   Pas d'allergène réputé connu

Séché, Conditionné en :

  France Centre Val de Loire
Les poivrons verts séchés en flocons sont une excellente façon d'ajouter de la saveur et de la chaleur à vos plats. Voici quelques façons courantes de les utiliser en cuisine :
- Assaisonnement pour plats salés : Les flocons de poivron vert séché peuvent être utilisés comme assaisonnement pour une variété de plats salés tels que les soupes, les ragoûts, les sauces, les sautés et les plats de pâtes. Ajoutez-les directement dans le plat pendant la cuisson pour infuser la saveur.
- Marinades : Les poivrons verts séchés en flocons sont excellents dans les marinades pour viandes, volailles et fruits de mer. Mélangez-les avec d'autres herbes et épices pour créer une marinade savoureuse.
- Condiment : Transformez les flocons de poivron vert séché en condiment en les mélangeant avec du sel, de l'ail séché et d'autres épices de votre choix. Saupoudrez ce mélange sur vos plats pour leur donner une saveur piquante.
- Huile aromatisée : Infusez de l'huile d'olive avec des poivrons verts séchés en flocons pour obtenir une huile aromatisée délicieuse. Utilisez cette huile dans vos vinaigrettes, vos sauces ou simplement comme trempette pour le pain.
- Pizzas et pâtes : Ajoutez une pincée de poivrons verts séchés en flocons sur vos pizzas, pâtes ou plats de riz pour leur donner un coup de pouce en saveur.
- Cuisson au four : Saupoudrez les flocons de poivron vert séché sur des légumes avant de les rôtir au four. Cela ajoute de la saveur et un peu de piquant aux légumes grillés.
- Sauce piquante maison : Mélangez les flocons de poivron vert séché avec d'autres ingrédients tels que l'ail, le vinaigre et le sel pour créer une sauce piquante maison. Vous pouvez ajuster la quantité de flocons selon votre préférence de piquant.
Lorsque vous utilisez des poivrons verts séchés en flocons, commencez par en ajouter une petite quantité et ajustez selon vos goûts personnels. Ces flocons peuvent être assez puissants, donc un peu peut aller loin en termes de saveur et de chaleur.