Description :
Le poivron rouge flocons sont des poivrons rouges qui ont été séchés pour éliminer l'humidité et prolonger leur durée de conservation. Ils sont souvent utilisés comme condiment ou ingrédient dans divers plats et recettes, tels que les soupes, les sauces, les ragoûts, les marinades, les trempettes, les salades et les garnitures.
Pour réhydrater les poivrons rouges déshydratés, il suffit généralement de les plonger dans de l'eau chaude pendant environ 15 à 30 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient ramollis et réhydratés. Une fois réhydratés, les poivrons rouges peuvent être utilisés comme des poivrons frais dans les recettes.
Les poivrons rouges déshydratés sont une bonne source de vitamines et de minéraux, tels que la vitamine C, la vitamine A, le potassium et le fer.
Ajoutez des poivrons rouges coupés en dés à une salade pour ajouter de la couleur, de la texture et de la saveur. Les poivrons rouges se marient particulièrement bien avec des ingrédients comme les avocats, les tomates, les oignons rouges et les herbes. Les poivrons rouges peuvent être utilisés pour faire des trempettes et des sauces, comme la célèbre sauce romesco d'Espagne. Les poivrons rouges peuvent être grillés au four, puis mixés avec de l'ail, des amandes, du pain et de l'huile d'olive pour créer une sauce onctueuse. Les poivrons rouges coupés en dés peuvent être utilisés comme garniture de pizza, en combinaison avec d'autres légumes, du fromage et des herbes. Les poivrons rouges peuvent être grillés au préalable pour ajouter de la saveur. Les poivrons rouges sont souvent utilisés dans des plats mijotés comme les ragoûts, les chili con carne et les currys. Les poivrons rouges ajoutent de la saveur, de la texture et de la couleur à ces plats.
Composition :
Poivrons (France)
POIVRON ROUGE flocons - recharge
Recharge zippable S-100ml : 28g
Recharge zippable M-250ml : 70g
Recharge zippable L-500ml : 140g
Recharge zippable XL-1000ml : 280g
Recharge zippable PRO-2000ml : 560g
Autres conditionnements :
Pot réutilisable S-100ml : 28g
Pot réutilisable M-250ml : 70g
+ D'INFOS :
Dosage : Appliquer les préconisations mise en oeuvre dans les recettes
Spécificité alimentaire : Sans sel ajouté, sans sucre ajouté, sans colorant
Allergènes : Pas d'allergène réputé connu
Séché, Conditionné en :
France Centre Val de Loire
