Description : 
Le basilic séché est du basilic frais qui a été séché et conservé sous forme d'herbes séchées. Le basilic est une herbe aromatique populaire dans la cuisine méditerranéenne et asiatique, et est souvent utilisé frais dans les plats pour ajouter de la saveur et de l'arôme. Cependant, le basilic séché peut également être utilisé pour ajouter de la saveur aux plats, bien qu'il ait une saveur plus douce et moins intense que le basilic frais. Il est souvent utilisé dans les plats italiens, tels que les sauces, les pâtes et les pizzas, ainsi que dans les salades et les marinades.
Le basilic séché peut être utilisé de plusieurs façons dans la cuisine pour ajouter de la saveur et de l'arôme aux plats.
Le basilic séché est un ingrédient courant dans les sauces italiennes telles que la sauce tomate, la sauce bolognaise, et la sauce pesto. Il suffit d'ajouter une cuillère à café de basilic séché à votre sauce pendant la cuisson pour ajouter de la saveur. Le basilic séché peut être utilisé pour parfumer les marinades pour les viandes, les poissons ou les légumes. Il suffit d'ajouter une cuillère à café de basilic séché à votre marinade avant de la verser sur vos ingrédients. Le basilic séché peut être utilisé pour ajouter de la saveur et de l'arôme aux soupes. Ajoutez une cuillère à café de basilic séché à votre soupe en début de cuisson pour permettre aux saveurs de se mélanger. Il est souvent utilisé dans les plats de pâtes italiens. Ajoutez une cuillère à café de basilic séché à votre sauce pour pâtes ou saupoudrez-le directement sur les pâtes cuites avant de servir. Il peut être utilisé pour aromatiser les salades. Mélangez une cuillère à café de basilic séché avec de l'huile d'olive et du vinaigre pour une vinaigrette simple mais savoureuse.
Il est important de noter que le basilic séché a une saveur plus douce que le basilic frais, donc vous pourriez avoir besoin d'en utiliser un peu plus pour obtenir le même goût.
 
 Composition : 
Basilic (Italie)