Faire une Tartinable de POIVRONS à la TCHEQUE facilement !

Découvrez un voyage culinaire unique avec notre tartinable de poivrons à la tcheque. Mélange subtil de poivrons grillés, d'ail parfumé et d'épices typiques d'Europe de l'Est, ce délice à la fois doux et légèrement piquant saura enchanter vos papilles !

Pour : 6 personnes  C’est : Facile Préparation : 20 mn Cuisson : 30 mn

Ustensiles : 

Saladier, Robot mixer

Ingrédients :

2 oignons nouveaux,  2 poivrons rouges,  2 gousse d’ail,  200 g de fromage blanc nature, 50 g de beurre doux,  1 C.à.café de paprika fumé doux

1/2 C.à.café de Sel, Poivre noir moulu, Piment de Cayenne

Réalisation :

- Epépiner les poivrons rouges et les faire grillés au four.

-  Mettre dans le bol du robot mixer , les oignons nouveaux coupés en morceaux,  les poivrons rouges coupé en morceaux,  l’ail,  le fromage blanc,  le beurre,  le paprika et le sel.

- Mixer jusqu'à obtenir un mélange lisse.

- Gouter avant de corriger l'assaissonnement, de poivrer, et d'ajouter une pincée de Piment de Cayenne.

- Conserver au frigo 1 / 2 heures avant de servir.

Servir avec des rondelles de baguette,  des gâteaux apéritifs,  du pain de mie toasté ou des bâtonnets de légumes, ….

Recette Tartinable de Poivrons à la tcheque

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