Faire une Tartinable AU CHORIZO facilement !

Découvrez notre irrésistible tartinable au chorizo, une explosion de saveurs méditerranéennes dans chaque bouchée. Facile à préparer, ce délice crémeux allie le caractère du chorizo à la douceur du fromage frais, rehaussé par des notes d'ail et de paprika !

Pour : 6 personnes  C’est : Facile Préparation : 10 mn Cuisson : 0 mn

Ustensiles : 

Saladier, maryse, 1 robot hachoir

Ingrédients :

Environ 400g de Fromage frais à tartiner maison ou similaire style Philadelphia, St Moret, ….,  1 chorizo doux,  1 C.à.café de paprika doux,  1 C.à.soupe d’huile d’olive,  2 gousses d’ail.

Sel, Poivre noir moulu, Piment de Cayenne, Origan

Réalisation :

- Réaliser la recette FROMAGE FRAIS à Tartiner maison, pour obtenir un pot de fromage frais.

- Enlever la peau du chorizo, et couper le en petits cubes. Ecraser les gousses d’ail.

-Avec le robot,  mixer les des de chorizo et l’ail écrasé pour obtenir une texture pâteuse avec des petis morceaux.

- Dans un saladier, mélangez le Fromage frais avec le chorizo mixé,  le paprika, et l’huile d’olive.

- Bien mélanger avec la maryse, en appuyant sur les grumeaux de fromage frais,  pour obtenir une texture homogène.

- Gouter avent de saler, de poivrer, sans oublier d’ajouter une pincée d’origan et une pinçée de piment de Cayenne.

Servir avec des rondelles de baguette,  des gâteaux apéritifs,  du pain de mie toasté ou des bâtonnets de légumes, ….

recette tartinable au chorizo

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