Faire une Tartinable ARTICHAUT et FETA facilement !

Laissez-vous séduire par cette tartinable d'artichauts et feta, une harmonie parfaite de saveurs méditerranéennes. Cette recette rapide et gourmande marie la douceur des artichauts à la richesse crémeuse de la feta, agrémentée d'une touche d'ail et d'herbes aromatiques !

Pour : 6 personnes  C’est : Facile Préparation : 15 mn Cuisson : 10 mn

Ustensiles : 

Saladier, robot mixeur, maryse

Ingrédients :

3 gousse d'ail,  1 boite de fond d'artichaut (200/210g),  100g de feta,  1  yaourt grecque nature,  1 C.à.Soupe de vinaigre de cidre,  2 C.à.Soupe d'huile d'olive,  brins d'herbes aromatiques  : basilic, persil

 Sel, Poivre noir moulu, Piment de Cayenne, Noix de muscade

Réalisation :

- Dans le bol du robot, ajouter les gousses d'ail écrasées, les fonds d'artichaut, la féta et le yaourt Grecque. Mixer jusqu'à obtenir une texture lisse.

- Incorporer le vinaigre de cidre, l'huile d'olive et les herbes émincées.

- mixer rapidemment pour juste mélanger.

- Gouter avant de saler et de poivre, ajouter  une pincée de noix de muscade et de piment de cayenne.

Servir avec des rondelles de baguette,  des gâteaux apéritifs,  du pain de mie toasté ou des batônnets de légumes, ….

recette tartinable artichaux feta

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Mélange HERBES Saveurs PROVENCALES

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