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Photo du rédacteurCorinne MEAN

Faire une TAPENADE D'OLIVES NOIRES facilement !

Découvrez la tapenade d'olives noires, une spécialité méditerranéenne incontournable qui ravira vos papilles. Élaborée à partir d'olives noires savoureuses, de câpres, d'anchois et d'huile d'olive, cette pâte onctueuse est parfaite pour accompagner vos apéritifs, garnir vos tartines ou sublimer vos plats. !


Faire une sauce supreme facilement

Pour : Pour 6 personnes C’est : Facile Préparation : 10 mn Cuisson : 0 mn

 

Ustensiles : 

Saladier, maryse, Robot mixer

 

Ingrédients :

300 g d'olives noires dénoyautées,  3 gousses d'ail épluchées,  2 C.à.soupe de câpres,  10 filets d'anchois à l'huile,  10cl d'huile d'olive,  1 C.à.café de thym

 

Réalisation :

- Dans le bol d'un robot mixer, mélanger tous les ingrédients, sauf l'huile.

- Mixer l'ensemble pour obtenir une pâte grumeleuse avec des petits morceaux.

- Ajouter l'huile d'olive progressivement en mixant à chaque fois pour lier les ingrédients, et continuer jusqu'à obtenir la texture désirée.

- Gouter, avant de  corriger l'assaisonnement.

 

Servir avec des rondelles de baguette,  des gâteaux apéritifs,  du pain de mie toasté ou des bâtonnets de légumes, ….

 

 

 


 



 


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Les Epices DeLACO sont installé dans une Région gastronomique, viticole, et touristique, château de la Loire ; Produits créés, torréfiés, séchés, conditionnés localement en France, Région centre Val de Loire, Loiret, Orléans ; Retrouvez tous nos produits sur la boutique en ligne ; Commandez en ligne 24/24h ; Livraison rapide avec Point Relay et Colissimo, frais de livraison offert suivant montant ; Paiement sécurisé avec Stripe et Paypal, Mastercard ou visa ; Garantie 14 jours, satisfait ou remboursé.

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