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Photo du rédacteurCorinne MEAN
1 min de lecture

Faire une Sauce TARTARE facilement !

Cette sauce est un classique de la cuisine Française pour les fondues, les barbecue, les Fishs & Chips et les poissons en générale !

La sauce tartare est une sauce relevée, composée d’une mayonnaise, à laquelle on ajoute une pointe de piment et un hachis de ciboulette, persil, cerfeuil, estragon, câpres et cornichons.


Recette Sauce TARTARE

Pour : 6 personnes Difficulté : Ultra Facile Temps : Préparation : 6 / 12 mn


Ustensiles : Saladier, fouet


Ingrédient :

4 C.à.Soupe de Mayonnaise,  1 Yaourt Grecque nature, 40g de câpres, 3 cornichons de taille moyenne, 2 C.à.café de Mélange Sauce TARTARE, 

 


Ingrédients

- Hachez finement les câpres et les cornichons.


- Dans un saladier, mélangez la mayonnaise, le yaourt Grecque, le hachis de câpres et de cornichons, et le Mélange d'épices Sauce TARTARE , bien remué.


- Gouter avent de saler et poivrer, sans oublier d’ajouter une pincée de piment de Cayenne.



 







 



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