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Photo du rédacteurCorinne MEAN
1 min de lecture

Faire une MARINADE cuite au Vin Rouge facilement !


Plongez dans une expérience gustative inoubliable avec notre recette de marinade cuite au vin rouge. Laissez-vous séduire par les arômes riches et profonds du vin rouge, mariés à des épices et des herbes aromatiques. Cette marinade sublime la tendreté de la viande, lui conférant une saveur incomparable et une texture fondante !


Faire une sauce supreme facilement

Pour : environ 100 cl   C’est : Ultra facile Préparation : 10 mn Cuisson : 10 minutes

 

Ustensiles : 

Casserole


Ingrédients :

1 bouteille de vin Rouge,  10 cl de vinaigre,   2 carottes,  1 oignon,   2 échalotes,  1/4 de poireaux,   1 bouquet garni poudre ou entier ou 1 C.à.café de bouquet aromatique poudre,  1/2 C.à. Soupe de persil séché ou frais

2 Clou de girofle,   1 C/à.café de Poivre noir grains,  1 C/à.café de Graines de Moutarde, 1 C/à.café de Graines de Coriandre,  2/3 feuilles de laurier sauce

 

 

 

Réalisation :

- Laver, éplucher, couper en morceaux les carottes, l’oignon, les échalotes et le poireaux.

- Mêler dans une casserole tous les ingrédients : Les légumes, le vin rouge, le vinaigre et 15 cl d’eau. 

- Ajouter le bouquet garni ou le bouquet aromatique, le persil, Les aromates: clou de girofle, poivre, moutarde et coriandre et laurier sauce

- Faire bouillir 10 minutes .

- Laisser refroidir la marinade avant utilisation et notamment avant de l’utiliser pour faire mariner de la viande.

 

 

 

 





 


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Les Epices DeLACO : Artisan, Créateur, fabricant, fournisseur de saveurs et de bonheur ; Import-Export de produits de qualité. Mélanges d'épices pas chères ; Mélanges d'herbes aromatiques au meilleurs prix ; faire sa moutarde maison rapidement ; faire ses sauces et marinades facilement ; faire ses keftas, saucisses, boulettes, brochettes, viandes hachées; faire ses chilis, tex-mex, grillades, tacos, barbecues, planchas; faire ses curry, masala, colombo, tajine, tandoori, cari ; Mélange d’épices pour une cuisine au arômes du monde; sel aromatisé

Condiments ; Aromates ; Fruits secs ; Fruits séchés ; Légumes secs ; Légumes séchées, Légumineuses ; Céréales ; Graines ; Poivres ; Piments ; Baies, sel aromatisé. Fabrication, transformation, conditionné en France, province Française basé en Région Centre Val de Loire, Loiret, Orléans. Fais maison, DIY do-it-yourself, cuisine fais maison, cookeo, thermomix

Les Epices DeLACO sont installé dans une Région gastronomique, viticole, et touristique, château de la Loire ; Produits créés, torréfiés, séchés, conditionnés localement en France, Région centre Val de Loire, Loiret, Orléans ; Retrouvez tous nos produits sur la boutique en ligne ; Commandez en ligne 24/24h ; Livraison rapide avec Point Relay et Colissimo, frais de livraison offert suivant montant ; Paiement sécurisé avec Stripe et Paypal, Mastercard ou visa ; Garantie 14 jours, satisfait ou remboursé.

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