Faire une Marinade CANADIENNE au bourbon facilement !

Éveillez vos sens avec cette marinade canadienne unique, mêlant la douceur du sirop d'érable à la chaleur subtile du bourbon. Parfaite pour sublimer viandes et poissons, elle enveloppe chaque bouchée d'un équilibre exquis entre douceur caramélisée et notes boisées. !

Pour : environ 800g / 1kg de produit C’est : Facile Préparation : 10 mn Cuisson : 00 mn

Utilisation :

Barbecue, plancha, rôtie au four, Wok

Ustensiles : 

Saladier, sac congélation

Ingrédients : C.S= cuillère à soupe, C.c = cuillère à café

1 C.S de moutarde de Dijon,  6 Cl de sirop d'érable,  6 Cl de Sauce Worcestershire, 10 cl de sauce soja,  1 C.S d'oignon en poudre,  8 cl de Bourbon ou Whisky, 1/2 C.c de sel,  1/4 C.c de poivre noir moulu.

Réalisation :

- Dans un saladier, réunir tous les ingrédients.

- Fouetter l’ensemble généreusement.

- Laisser infuser la marinade quelques minutes avant utilisation.

Idéalement :

Placer les produits à mariner dans un sac de congélation, et verser la marinade dedans. Fermer, bien malaxer et mettre au frais au minimum 1 heure.

Sinon, incorporer les produits dans le saladier et bien les enrober de marinade. Mettre au frais au minimum 1 heure.

Pour plus de saveurs, préparer les marinades et les produits marinées la veille.

Marinade Canadienne sirop d'érable et bourbon

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