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Photo du rédacteurCorinne MEAN
1 min de lecture

Faire un POTAGE aux NAVETS facilement !

Réchauffez vos soirées d'hiver avec ce potage onctueux aux navets. Subtilement relevé, ce velouté associe la douceur des pommes de terre à la saveur délicatement sucrée des navets. Facile à préparer, il est parfait pour une entrée réconfortante ou un dîner léger et nourrissant !

 

Marinade romarin miel moutarde pour barbecue plancha wok

Pour : 6 personnes C’est : Facile Préparation : 15 mn Cuisson : 1 h 15 mn 


Utilisation :

Potage et soupe

 

Ustensiles : 

casserole, mixeur plongeant

  

Ingrédients : C.à.S= cuillère à soupe, C.à.c = cuillère à café

1.5 litres de bouillon de volaille (voir recette) ou 1.5 litres de bouillon "Kub" de volaille,  500g de navets,  50g de pommes de terre,  100g de pain de mie sans croute,  10 cl de crème fraiche

1/2 C.à.c de Sel, Poivre blanc

 

Réalisation :

Réaliser un bouillon de volaille.  Lien de la recette "bouillon de volaille"

ou Préparer un bouillon avec les "kub"  bouillon de volaille.

 

- Eplucher, laver et couper en morceaux les navets et les pommes de terre.

- Dans une casserole, cuire dans le bouillon, les navets, les pommes de terre et le pain de mie.

- Ajouter le sel et laisser cuire à feu doux pendant 1h15, en remuant régulièrement.

- Mixer la soupe au mixeur plongeant pour obtenir une texture onctueuse, et lier le potage avec la crème fraiche.

- Gouter la soupe pour corriger l'assaissonnement.

- Servir chaud.

 

Pour les plus gourmands, proposer un bol de gruyère râpée et des croutons de pains à l’ail.

 

 




 


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Les Epices DeLACO : Artisan, Créateur, fabricant, fournisseur de saveurs et de bonheur ; Import-Export de produits de qualité. Mélanges d'épices pas chères ; Mélanges d'herbes aromatiques au meilleurs prix ; faire sa moutarde maison rapidement ; faire ses sauces et marinades facilement ; faire ses keftas, saucisses, boulettes, brochettes, viandes hachées; faire ses chilis, tex-mex, grillades, tacos, barbecues, planchas; faire ses curry, masala, colombo, tajine, tandoori, cari ; Mélange d’épices pour une cuisine au arômes du monde; sel aromatisé

Condiments ; Aromates ; Fruits secs ; Fruits séchés ; Légumes secs ; Légumes séchées, Légumineuses ; Céréales ; Graines ; Poivres ; Piments ; Baies, sel aromatisé. Fabrication, transformation, conditionné en France, province Française basé en Région Centre Val de Loire, Loiret, Orléans. Fais maison, DIY do-it-yourself, cuisine fais maison, cookeo, thermomix

Les Epices DeLACO sont installé dans une Région gastronomique, viticole, et touristique, château de la Loire ; Produits créés, torréfiés, séchés, conditionnés localement en France, Région centre Val de Loire, Loiret, Orléans ; Retrouvez tous nos produits sur la boutique en ligne ; Commandez en ligne 24/24h ; Livraison rapide avec Point Relay et Colissimo, frais de livraison offert suivant montant ; Paiement sécurisé avec Stripe et Paypal, Mastercard ou visa ; Garantie 14 jours, satisfait ou remboursé.

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