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Photo du rédacteurCorinne MEAN
1 min de lecture

Cake aux Olives, Thon, Tomates à la Scandinave

Découvrez une fusion gourmande entre la Méditerranée et la Scandinavie avec notre cake aux olives, thon et tomates à la scandinave. Moelleux et savoureux, ce cake marie la douceur des tomates, le caractère des olives et la fraîcheur du thon, relevé par une touche nordique


Faire une sauce béchamel facilement

Pour : pour 6 personnes   C’est : facile Préparation : 15 mn Cuisson : 40 mn

 

Ustensiles : 

Saladier,   moule à cake (en silicone),   fouet

 

Ingrédients :

260 gr de miettes de thon au naturel (2 boite),  100 gr de farine,  120 gr d'olives vertes dénoyautée (1 boite),  1 sachet de levure chimique (10 gr),  70 gr de concentré de tomates (1 petite boite),  10 cl d'huile de colza,  2 C.à.Soupe de mélange d'épices A La SCANDINAVE,  100 gr de gruyère râpé,  10 cl de lait,  3 œufs

1/2 C.à.café de sel,  4 pincées de poivre blanc


Réalisation :

- Dans un saladier, cassez les œufs au milieu de la farine, le sel, le poivre et la levure chimique. Bien mélangez.

- Incorporez le lait, l'huile, le gruyère râpé et le mélange A la SCANDINAVE. Remué.

- Ajoutez les olives dénoyautées coupé en 2 dans le sens de longueur, ainsi que le thon et le concentré de tomate. Mélangez délicatement.

- Versez le tout dans un moule à cake en silicone. Cuire 35 minutes à 200 degrés. 

- Démoulez et laissez reposer le cake. Servir.

 

Recommandation : Accompagné le cake avec une sauce CREAMY DELUXE POTATOES.

 








 


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